主演：
HD
评价：
剧情：
做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切【qiē】片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺【sháo】油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清【qīng】水半掩住春笋【sǔn】，盖上锅盖【gài】大火【huǒ】煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。
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