主演：
下元勉/
评价：
剧情：
做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍【pāi】裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍【biàn】，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里【lǐ】的清水，放【fàng】入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火【huǒ】煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可【kě】品尝。
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